大きくする 標準 小さくする

てにすまん 高西ともブログ

おからブーム [最近の出来事]

投稿日時:2020/04/23(木) 23:13

毎日、家にいる。
ということで、毎食三食、家でご飯を食べている。
今は経済的にもキツいし、ランニングはしているが、これまで
より圧倒的に運動量が減った今は、健康面でも気になる。
そこで奥さんが「おから、買って来てみた」と昨日、おから1袋購入してくれた。

早速今朝の朝食でおから入りパンケーキを作ってみた。
料理は好きだが、料理する時はついつい勘を頼りに、ギャンブル的な
ことをしてしまうのだが、今回も然り。
その結果、思ったような出来上がりにならずに、試行錯誤して
作るが、こういう実験的なことが面白い。
上手くいった分だけ美味しく楽しめるし。

それにしても、おからを加えて何かを作るって、勘が狂う。
モタッとしているけど、当然火を通した時に固まらず。
もそもそっとした食感が独特。
でも素朴な美味しさは何とも言えない。
ということで、お昼ご飯はおから入りチジミを作ってみた。
とにかく楽しい。
でもせっかく買って来てくれたおからも、たった一日で殆ど
無くなってしまった。
また次回の買い物で買ってこよう。
 

トラックバック一覧

<< 2034年8月 >>

MONTUEWEDTHUFRISATSUN
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31